1979年創業の株式会社丸福では、自社の独自製法を用いて香辛料を開発・生産をされている食品メーカーです。日本の食文化をサポートするという運営指針を掲げられているところで、今日までに約10万件以上もの商品開発に携わってこられました。日本では各地でさまざまな飲食店が点在しており、中華からフレンチ・イタリアンなどいろんな料理を味わえる時代となりました。これらの料理の決め手となるのが香辛料であり、各店舗で趣向を凝らしたブレンドをなされているものです。株式会社丸福では、依頼先からの要望にこたえる形でオーダー製法を実施しており、微粒子となるパウダーに調味料を市場に投入をされている会社になります。香辛料と一言にいってもさまざまな種類となり、メニューによってはシビアな分量で使用をする場合もあります。たとえばカレーなら約40種類ものスパイスを配合する場合もあり、毎回これらの種類を用意するのは大変なものです。そこで役立つのが株式会社丸福のオーダー製品であり、フリーズドライという新製法を駆使して生産を実施されています。醤油からお酢・みりんのほか、生クリームなどもシーズニングにされており、非常に活用しやすいスタイルで手に入れることが可能です。スイーツを作る際にも利用ができるため、幅広い業界に流通網を持っているのも魅力になります。

2009年からは自社公式オンラインストアも開設をされ、ここでは個人消費者でも手に入れられます。